Basic pizza deeg

-Vegan-

{ 27 - 02 - 2020 }

---

RECEPT VOOR 4 PERSONEN

............................................

Duur : 6 uur

Gezond : 6 /10

Kosten P.P. : € 1,50

............................................

INGREDIËNTEN

• 500 Gram tarwe bloem

• 3 Gram verse gist ( gedroogd )

• 10 Gram zout

• 300 ML water ( Lauw)

• 2 EL olijfolie

KEUKENSPULLEN

• Oven

• Grote kom

---

BERIEIDING

Doe alle ingrediënten in een grote kom en mix met je handen alles goed door elkaar en doe dit voor + - 10 min.

Laat het deeg dan 20 min rusten.

Dan gaan we het deeg splitsen in 4 gelijke stukken en draai er bolletjes van.

Leg de bolletjes in aparte kommen en dek af met een klamme theedoek en laat 5 uur reizen op kamertemperatuur.

Na 5 uur kun je het beslag pas gebruiken.

Verwarm de over voor op 240 graden , en gebruik de bakplaat met bakpapier.

Pak het bolletje deeg en duw die plat met je hand of met een deegroller tot een cirkel van 30 cm.

Gebruik altijd bloem bij het uitrollen van je deeg anders plakt het aan alles vast en kun je het niet goed als een geheel eraf krijgen!

Als laatst beleg je de bodem met tomatensaus en toppings naar de keuze.

Bak je pizza af voor 10 a 15 min.